Готельно-ресторанна справа
Навчайся у кращих!
Стань справжнім титаном бізнесу!
Сьогодні абітурієнт – завтра бізнесмен!
Хочеш бути лідером – тоді тобі до нас!
У сучасних умовах постійно зростає інтерес до індустрії гостинності, зокрема до готельно-ресторанного бізнесу. Сфера послуг постійно потребує нових кадрів, тому фахівець в галузі готельного-ресторанного бізнесу – один з найзатребуваніших, найпрестижніших і найбільш високооплачуваних спеціалістів.
Якісна освіта дуже важлива для працівника цієї галузі, адже від набутих вмінь та навичок залежить – чи зможете ви втримати клієнта та запалити у ньому бажання прийти саме до Вас. Кафедра готельно-ресторанного бізнесу не тільки надає теоретичні знання, а й вчить етиці спілкування з людьми, що є запорукою успішної кар’єри у галузі сфери послуг.
Випускники факультету успішно працюють на:
– підприємствах готельного та ресторанного бізнесу в Україні та за кордоном;
– в державних органах влади;
– науково-дослідних та консалтингових структурах;
– професійних освітніх закладах тощо;
– є власниками бізнес-проєктів.
Професорсько-викладацький склад кафедри забезпечує ефективне вирішення освітніх, організаційно-методичних, науково-дослідних та інформаційно-аналітичних завдань з підготовки фахівців для готельного та ресторанного бізнесу.
Стратегічною метою навчальної та наукової діяльності кафедри готельно-ресторанного бізнесу є формування нової, глибоко обізнаної та висококультурної генерації фахівців готельно-ресторанного бізнесу та інформаційних технологій.
Цілі діяльності кафедри готельно-ресторанного бізнесу:
- задоволення потреб України у висококваліфікованих фахівцях з вищою освітою;
- задоволення потреб особистості в інтелектуальному, культурному і моральному розвитку.
- організація і проведення прикладних і пошукових наукових досліджень в галузі готельно-ресторанної справи, харчових технологій і впровадження їх в діяльність підприємств;
241 Готельно-ресторанна справа:
Менеджер готельно-ресторанного бізнесу
Сертифікати: українська мова і література; іноземна мова (англійська, німецька, французька, іспанська); на вибір – історія України або математика, або географія, або біологія, або фізика, або хімія.
Тел. для консультацій щодо вступу: (063) 258 63 27; (098) 597 34 13.
Менеджмент соціокультурної діяльності
Компетентність випускників в управлінській діяльності:
– здатність до управління;
– приймати стратегічні та тактичні рішення;
– готовність формувати систему управління;
– знається на інноваційних проєктувальних технологіях;
– спроможність ініціювати та впроваджувати бізнес-ідеї.
Компетентність випускників у науково-дослідній діяльності:
– здатність проводити комплексні дослідження ринку послуг;
– використанням сучасних наукових методів;
– спроможність розробляти і впроваджувати інновації форми обслуговування;
– досліджувати та оцінювати ефективність впливу інновацій;
Компетентність випускників у виробничій та сервісній діяльності:
– здатність до розробки та впровадження стандартів;
– здатність удосконалювати бізнес-процеси;
– здатність формувати клієнтські бази;
– формувати програми лояльності споживачів;
– спроможність прогнозувати розвиток;
028 Менеджмент соціокультурної діяльності:
Менеджер готельно-ресторанного і туристичного бізнесу
Сертифікати: українська мова і література; математика; на вибір – історія України або іноземна мова (англійська, німецька, французька, іспанська), або географія, або біологія, або фізика, або хімія.
Тел. для консультацій щодо вступу: (063) 258 63 27; (098) 597 34 13.
242 Туризм:
Менеджер міжнародного туризму
Сертифікати: українська мова і література; іноземна мова (англійська, німецька, французька, іспанська); на вибір – історія України або математика, або географія, або біологія, або фізика, або хімія.
Тел. для консультацій щодо вступу: (063) 258 63 27; (098) 597 34 13.
