Оригінальну інтерпретацію вистави за п’єсою А. Чехова «Вишневий сад» презентували у столичному театрі «Актор». Прем’єра захопила увагу відомих майстрів сцени, митців, поціновувачів театральної естетики, які з цікавістю завітали на перегляд.
На факультеті готельно-ресторанного і туристичного бізнесу випускник Університету культури, бартендер, бар-менеджер та консалтинг бар-менеджер Святослав Святохо провів майстер-клас із приготування та класифікації алкогольних напоїв.
Влаштували зустріч декан ФГРіТБ Ігор Комарніцький і заступник декана Ксенія Приходько.
Захід відбувся онлайн, однак це не стало перешкодою для цікавого спілкування з молоддю. Святославу 22 роки, він неймовірно талановитий і попри юний вік успішний у своїй галузі, про що свідчить реалізація близько десяти авторських проєктів.
Упродовж майстер-класу бартендер поділився професійним досвідом, розповів про тонкощі барної справи та надав конструктивні поради майбутнім фахівцям сфери готельно-ресторанної справи.
Першою темою обговорення стала коктейльна карта. Спікер наголосив на тому, що бармен повинен уміти комунікувати та прислухатися до гостя, його вподобань і побажань у виборі напоїв. Серед розглянутих були коктейлі-аперетиви, коктейлі-дижестиви, тонізуючі та охолоджувальні.
Святослав детально розповів про специфіку кожного, а також, як правильно їх пропонувати та подавати гостям.
«Авторський коктейль – це поєднання знань та практики з метою створення унікального смаку», – зауважив бар-менеджер.
Під час діалогу зі студентами Святослав Святохо звернув увагу на головні складові успішності: рішучість, упевненість, ризикованість та бажання розвиватись, крім того, надав поради щодо приготування легких різноманітних коктейлів у домашніх умовах. Молодь із захопленням слідкувала за змістовною розповіддю та активно брала участь у спілкуванні з експертом, набуваючи нових знань з фаху та професійної мотивації.
Також Святослав продемонстрував інвентар барменів: мірний посуд (джигер, мензурка), шейкер, змішувальний стакан, барну ложку, відерце для зберігання льоду, щипці та совок для льоду. Акцентував, якщо в шейкері немає ситечка, то для нього потрібен «стрейнер», велике сито для переливання коктейлю в стакан без льоду.
«Для мене барна справа – це мистецтво, релігія та певні канони!» – підкреслив Святослав Святохо.
На завершення в прямому ефірі майбутні готельєри та ресторатори дізналися технологію приготування авторських коктейлів «Гібіскус», «Верона» та «Химерний ананас». Молодь була в захваті від побаченого та щиро вдячна за цікаву зустріч. Спікер пообіцяв поділитися зі студентами факультету готельно-ресторанного бізнесу секретним рецептом напоїв та порадив, окрім навчання в університеті, приділяти увагу саморозвитку: читати книжки, відвідувати майстер-класи та обов’язково накопичувати практичний досвід.
На факультеті готельно-ресторанного і туристичного бізнесу відбулась онлайн-зустріч із креативним директором і співзасновником освітніх проєктів «Суперлюди» та Unit school of business (USB) Владом Ноздрачовим. Студентам, які долучились до спілкування у zoom, спікер розповів про власні проєкти, бізнес, розвиток і можливості.
На факультеті дизайну і реклами Університету культури започаткували масштабний виставковий проєкт до Всесвітнього дня дизайнера.
У рамках фахових онлайн-зустрічей студенти другого і третього курсів факультету готельно-ресторанного і туристичного бізнесу поспілкувались із менеджером F&B (Food and Beverage) готелю «Опера» Сергієм Ларіоновим.
Будь-яка подія країни і навіть трагічна завжди захоплює художників, скульпторів, дизайнерів-графіків, які втілюють власні емоції у дивовижних малюнках, постатях, плакатних проєктах, різноманітних мистецьких перформансах.
На факультеті готельно-ресторанного і туристичного бізнесу відбулась онлайн-зустріч із Софією Анжелюк, представницею та координаторкою волонтерів мультимедійного проєкту «Ukraїner».
На Youtube-каналі Михайла Поплавського відбулась презентація концертного кліпу на нову пісню «Любов у серці маю».
В Університеті культури на ФАКУЛЬТЕТІ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО І ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ відбулась VІІІ Міжнародна науково-практична конференція «Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації».
Першокурсники факультету готельно-ресторанного і туристичного бізнесу взяли участь в онлайн-майстер-класі «Історія виноробства. Винні тренди. Розвиток винної культури в Україні». Знаннями і досвідом із молоддю поділився шеф-сомельє і співвласник винного бару «Win Bar» Олег Кравченко.
На факультеті готельно-ресторанного і туристичного бізнесу відбувся онлайн майстер-клас відомого ресторатора Дмитра Борисова, під час якого він розповів студентам про випробування у бізнесі і шляхи їх вирішення в умовах економічної кризи та пандемії, а також надав поради рестораторам-початківцям.
Студенти 2-го курсу спеціалізації «Туризм» взяли участь в онлайн-тренінгу з формування професійно необхідних цифрових навичок.
Михайло Поплавський і творча команда мистецького вишу презентували яскравий ремейк суперхіта «Сало». Прем’єрний показ відеороботи відбувся в Київському університеті культури.
Відбулися зйомки концертного кліпу Михайла Поплавського на пісню «Кропива» в новій інтерпретації за участі зіркової команди Університету культури. Кліп створений з використанням сучасних візуальних спецефектів, LED екранів та VR технологій.
Кава – улюблений напій багатьох митців, які насолоджуючись її ароматом і смаком, створювали унікальні шедеври світової класики. Композитор Іоганн Себастьян Бах, наприклад, написав «Кавову кантату», а драматург і романіст Оноре де Бальзак, надихаючись кавою, невтомно працював над серією творів «Людська комедія».
Зіркова команда Університету культури створила оригінальний ремейк концертного кліпу Михайла Поплавського «Блюз еротичних думок». Зйомки відбулись з використанням LED-екранів та VR-технологій. Це 3D-версія кліпу, який вперше вийшов на екрани 20 років тому.
Відбулися зйомки ліричного концертного кліпу Михайла Поплавського на нову святкову пісню «А нам сьогодні 50». Відео відзняте у 3D віртуальній реальності на студії «One Location» із використанням LED екранів та VR технологій.
На кафедрі fashion-бізнесу відбувся майстер-клас від професійного гримера, майстра зі створення зачісок і спецефектів Катерини Малярчук. Власними знаннями фахівчиня поділилась зі студентами та абітурієнтами курсу, запросивши долучитись до практикуму дистанційно.
В Університеті культури стартував Цифровий тиждень в рамках проєкту Erasmus+ dComFra «Digital competence framework for Ukrainian teachers and other citizens».
В Університеті культури на факультеті журналістики і міжнародних відносин відбулось урочисте відкриття КАФЕДРИ ЩАСТЯ.
На кафедрі PR і журналістики Університету культури відбулась Міжнародна науково-практична онлайн-конференція «Імідж і репутація: теорія та практика», згуртувавши провідних фахівців України та закордону.
В Університеті культури відбувся майстер-клас Олега Винника для студентів першого курсу спеціалізацій «Івент-менджмент», «Шоу-бізнес», «Зв’язки з громадськістю і реклама» та «Журналістика».
«Пандемія коронавірусу змінила плани багатьох творчих особистостей», – вважає студентка 2-го курсу кафедри графічного дизайну факультету дизайну і реклами Університету культури Валентина Дворнік.
Мрія абітурієнтів Університету культури про День відкритих дверей offline здійснилась. Днями українська молодь завітала до вишу, аби ознайомитись з новими умовами вступу та остаточно визначитись із майбутньою професією. Захід відбувся з дотриманням усіх санітарних норм.
Відчувати мелодію танцю, творити неповторну реальність за допомогою образів, знаходити потрібні емоції та відточувати танцювальні рухи навчає студентську молодь факультету хореографії переможниця телепроєкту «Танці з зірками», власниця школи танцю «Gvozdeva Dance Complex», зіркова викладачка Університету культури Ілона Гвоздьова!
У рамках курсу відкритих лекцій «Культурна дипломатія» на кафедрі міжнародних відносин відбулася зустріч із Надзвичайним і Повноважним Послом Турецької Республіки в Україні Ягмур Ахметом Гульдере.
Студентська молодь факультету театру та кіно Університету культури втілює творчі задуми на професійній сцені країни. В рамках проєкту OPEN_MIND_СТУДЕНТ третьокурсники акторської майстерні Стаса Жиркова та Ксенії Ромашенко зіграли у виставі «Жити в Києві», відтворивши столичну буденність.
В Університеті культури продовжуються мотиваційні онлайн-зустрічі та майстер-класи відомих івенторів, медійників, шоуменів, які діляться фаховим досвідом і надихають молодь власним прикладом на успіх.
Студенти та абітурієнти кафедри міжнародних відносин мали надзвичайну можливість перейняти досвід і поспілкуватись онлайн із Надзвичайним та Повноважним Послом Азербайджану в Україні Азером Худаяром оглу Худієвим (06.09.2016-12.03.2020).
Організували захід заступники завідувача кафедри та викладачі з фахових дисциплін: Марина Шевченко і Тарас Лисенко.