На Факультеті готельно-ресторанного і туристичного бізнесу відбулась головна кулінарна подія року – театралізована конкурсно-розважальна програма «Битва титанів».
13 учасників отримали змогу проявити себе у мистецтві приготування їжі та поборотися за звання кращого титана кулінарії ФГРіТБ.
Тож 13-ма щасливчиками, які дивували своїми смачними шедеврами, стали: Артем Овсянік, Дмитро Михайлов, Анжела Орхіменко, Анна Щевцова, Ольга Шведа, Валерія Фаустова, Дмитро Баран, Катріна Якубець, Марина Таран, Тимофій Арініч, Дмитро Руденко, Аліна Кисельова, Кіріл Кріворучко.
Оцінювало молодь високоповажне професійне журі: декан ФГРіТБ Ігор Комарніцький; завідуюча Кафедрою готельно-ресторанного і туристичного бізнесу Валентина Русавська; магістр готельно-ресторанної справи, викладач, модель, телеведуча, акторка, фіналістка шоу «Супермодель по-українськи 2» Вікторія Маремуха; учасник кулінарного шоу «МастерШеф» (1-ий сезон), переможець тревел-шоу «Світами за скарбами», директор національного фестивалю грації і таланту «Перлина країни», володар почесної відзнаки Міністерства молоді і спорту України «За активну громадську діяльність», переможець рейтингової програми «Молода людина року», дизайнер та шоумен Олександр Працков; ректор Київського університету культури Володимир Пилипів.
Конкурс «Битва титанів» складався із трьох етапів. У першому, «Інтелектуальному» – учасники відповідали на 15 запитань стосовно кулінарії, однак не завжди правильно і влучно. Таким чином до другого етапу пройшли лише 8 учасників, яких поділили на дві команди: «Червоні» та «Жовті» по 4 у кожній, де перед молоддю стояло завдання приготувати яйце-пашот. У фінал потрапила команда червоних, якій судді відали більшу кількість балів, враховуючи техніку і швидкість приготування, подачу та відмінну командну роботу.
До третього, фінального етапу, з назвою «І один на кухні воїн» ввійшли: Валерія Фаустова, Дмитро Михайлов, Дмитро Руденко, Марина Таран. Аби вибороти переможне місце, учасники разом зі своїми наставниками, викладачами Факультету готельно-ресторанного і туристичного бізнесу, мали приготувати страви – різні за рецептурою, але однакові за часом і складністю.
Поки конкурсанти готували власні шедеври, глядачів музичними, танцювальними, акробатичними й кулінарними виступами та цікавими вікторинами розважали творчі й талановиті студенти факультетів готельно-ресторанного і туристичного бізнесу, хореографічного та музичного мистецтв.
Отже настав кульмінаційний момент «Битви титанів» – оголошення переможця конкурсу. Справжнім ТИТАНОМ КУЛІНАРІЇ став гуру, майстер, неймовірний кухар Дмитро Руденко. Його страву судді оцінили як найбільш смачну і правильну відповідно до техніки приготування та презентації.
Фіналісти ІІІ-го етапу отримали сертифікати учасників «Битва титанів-2018» та медалі, а також були відзначені у таких номінаціях:
- «Креативна презентація страви» – Валерія Фаустова
- «Найкращий дизайн страви» – Дмитро Михайлов
- «Найсмачніша страва» – Дмитро Руденко
- «Креативний підхід до приготування страви» – Марина Таран.
У ІІ-му етапі сертифікат за креативність та відмінну командну роботу одержали: Кіріл Кріворучко, Анна Шевцова, Ольга Шведа та Катріна Якубець. Сюрпризом для молоді став подарунковий сертифікат на ароматну каву у «Starkava».
У І-му етапі подяки за активну участь у конкурсно-розважальній програмі здобули Анжела Охріменко, Тимофій Арініч, Дмитро Баран, Аліна Кисельова, Артем Овсянік.
По завершенні грандіозної «Битви титанів» учасники з радістю ділились емоціями. «Шалена атмосфера конкурсу захоплювала з перших хвилин. Незважаючи на конкуренцію, відчувався дух дружби та взаємодопомоги. Організатори конкурсу та факультет виклались на всі 100 відсотків і перевершили всі наші сподівання. Кулінарний батл вдало поєднався з яскравою концертною програмою. Процес приготування страв був досить хвилюючим, але і сповненим позитиву та куражу. Професійне й зіркове журі влучно коментувало роботу учасників. Ми вдячні за можливість проявити наші кулінарні і творчі здібності», – зауважили Ольга Шведа і Марина Таран, студентки групи ГРТС-56.
Рецепт, як відірватись на повну надала учасниця команди «Жовтих» Катріна Якубець (ГРТС-56): «До бойового настрою додайте креативність, трішки нестандартних рішень, одну-дві невдалі спроби і в кінці обов’язково приправте все гумором та хорошим настроєм!
А взагалі, неймовірним було все! Справжні та неповторні емоції, драйв і досвід професійної «Битви титанів» – найкраща винагорода!».
«Надзвичайне шоу, позитивні емоції, командний дух, які створювали креативні студенти Факультету готельно-ресторанного і туристичного бізнесу, вражали», – наголосила студентка групи ГРТС-56 Анна Шевцова та розповіла, що планує ще раз взяти участь у «Битві титанів» і обов’язково перемогти.
І звичайно ж емоції прозвучали від переможця конкурсу – Дмитра Руденка: «Залишились найприємніші, яскраві і позитивні враження. За поверхнями «Битви титанів» панувала неймовірна атмосфера. Всі учасники були достойними конкурентами, докладали максимум зусиль і показали професійний рівень. Конкурс пройшов на висоті. Дякую організаторам та Факультету готельно-ресторанного і туристичного бізнесу від імені всіх учасників за чудову можливість випробувати й проявити себе».
