Обирай бізнес-професію! На тебе чекають перспективи відкриття власного бізнесу чи топменеджера найприбутковішої сфери!
ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА
Інтерес до індустрії гостинності постійно зростає, зокрема до готельно-ресторанного бізнесу. Сфера послуг із кожним роком потребує все більше нових кадрів. Фахівець у галузі готельного-ресторанного бізнесу – один з найзатребуваніших, найпрестижніших і найбільш високооплачуваних спеціалістів.
Обравши «Готельно-ресторанну справу», ти засвоїш сучасні принципи ведення готельно-ресторанного бізнесу, опануєш управлінські та організаційні навички, інноваційні діджитал-технології ведення ресторанного бізнесу, прогресивні форми організації виробництва та обслуговування, сучасні технологічні підходи на підприємствах готельного бізнесу, навчишся аналізувати сучасний стан ринку та потреби бізнесу у сфері HORECA, набудеш знань і навичок зі створення та бізнес-планування підприємства готельного господарства або ресторанного закладу.
Ти навчишся маркетингу, розробляти ефективні стратегії утримання клієнтів, пройдеш тренінги із сервісу та професійно-практичну підготовку у провідних готелях і ресторанах країни.
Ким ти будеш:
Стратегічною метою навчальної та наукової діяльності кафедри є формування нової, глибоко обізнаної та висококультурної генерації фахівців готельно-ресторанного бізнесу та інформаційних технологій.
МЕНЕДЖМЕНТ СОЦІОКУЛЬТУРНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
МЕНЕДЖМЕНТ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО І ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ
Правильний вибір професії – запорука майбутнього життєвого успіху. Підготовка студентів передбачає набуття знань щодо сфери туристичної діяльності просування реалізації готельних та ресторанних послуг, а також інноваційних технологій у сфері гостинності.
Упродовж навчання студенти мають можливість вивчити комплекс функцій розвитку готельно-ресторанної та туристичної індустрії на сучасному етапі, до яких входять управління сучасним готелем або туристичною фірмою, фінансовими доходами, інформаційними технологіями, готельним і туристичним маркетингом, безпекою в готелі та ресторані; етапи ділового спілкування в сфері гостинності; управління якістю послуг; дизайн і проєктування в готельно-ресторанних комплексах; логістика та впровадження комп’ютерних технологій в індустрію гостинності.
Компетентність випускників в управлінській діяльності:
Компетентність випускників у науково-дослідній діяльності:
Компетентність випускників у виробничій та сервісній діяльності:
Ким ти станеш:
МІЖНАРОДНИЙ ТУРИЗМ
Індустрія туризму вважається однією з найбільш швидко розвиваючих та перспективних. Сьогодні туристичній індустрії у всьому світі і у нас зокрема потрібні професійно підготовлені кадри.
Спеціальність «Міжнародний туризм», пов’язана з туристичним обслуговуванням, актуальна і особливо важлива для розвитку України. Фахівці з туризму не лише знайомлять українців з іншими країнами світу, а й відкривають нашу мальовничу та сильну Україну.
Туризм багатовекторна спеціальність, обравши яку, ти станеш мультифункціональним спеціалістом і пізнаєш: рекреаційний, культурний, гастрономічний, екологічний, круїзний, пригодницький, шопінг-туризм, освітній, діловий та діджитал-туризм. Увесь спектр можливостей в одній спеціальності!
Ким ти будеш: