ГоловнаСпеціальності – Готельно-рестораний і туристичний бізнес

Готельно-рестораний і туристичний бізнес

Навчайся у кращих!

Обирай бізнес-професію! На тебе чекають перспективи відкриття власного бізнесу чи топменеджера найприбутковішої сфери!

  • 241
    Готельно-ресторанна справа:
    • Готельно-ресторанна справа
    Висококваліфіковані фахівці сфери гостинності завжди затребувані на ринку праці та високооплачувані як в нашій країні, так і за кордоном.
    Для вступу потрібно:
    1. НМТ (НМТ 2023 або НМТ 2022, або ЗНО 2020-2021)
    2. Мотиваційний лист
    Перелік документів для вступу
  • 242
    Туризм:
    • Міжнародний туризм
    Спеціальність мрії, завдяки якій ти зможеш працювати, подорожувати і заробляти на мандрівках!
    Для вступу потрібно:
    1. НМТ (НМТ 2023 або НМТ 2022, або ЗНО 2020-2021)
    2. Мотиваційний лист
    Перелік документів для вступу
  • 028
    Менеджмент соціокультурної діяльності:
    • Діджитал-менеджмент та ресторанний сервіс
    Комплексна бізнес-освіта, яка зробить з тебе успішного менеджера у прибуткових сферах!
    Для вступу потрібно:
    1. НМТ (НМТ 2023 або НМТ 2022, або ЗНО 2020-2021)
    2. Мотиваційний лист
    Перелік документів для вступу

ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА
 

Інтерес до індустрії гостинності постійно зростає, зокрема до готельно-ресторанного бізнесу. Сфера послуг із кожним роком потребує все більше нових кадрів. Фахівець у галузі готельного-ресторанного бізнесу – один з найзатребуваніших, найпрестижніших і найбільш високооплачуваних спеціалістів.

Обравши «Готельно-ресторанну справу», ти засвоїш сучасні принципи ведення готельно-ресторанного бізнесу, опануєш управлінські та організаційні навички, інноваційні діджитал-технології ведення ресторанного бізнесу, прогресивні форми організації виробництва та обслуговування, сучасні технологічні підходи на підприємствах готельного бізнесу, навчишся аналізувати сучасний стан ринку та потреби бізнесу у сфері HORECA, набудеш знань і навичок зі створення та бізнес-планування підприємства готельного господарства або ресторанного закладу.

Ти навчишся маркетингу, розробляти ефективні стратегії утримання клієнтів, пройдеш тренінги із сервісу та професійно-практичну підготовку у провідних готелях і ресторанах країни.

Ким ти будеш:

  • – директором підприємства готельного та ресторанного бізнесу в Україні і за кордоном;
  • – управлінцем в державних органах  влади;
  • – спеціалістом науково-дослідних і консалтингових структурах;
  • – власником бізнес-проєктів;
  • – топменеджером;
  • – Бренд-менеджером;
  • – Адміністратором готельно-ресторанного комплексу;
  • – СЕО компанії;
  • – Ресторатором;
  • – готельєром чи керуючим готелем;

Стратегічною метою навчальної та наукової діяльності кафедри є формування нової, глибоко обізнаної та висококультурної генерації фахівців готельно-ресторанного бізнесу та інформаційних технологій.

МЕНЕДЖМЕНТ СОЦІОКУЛЬТУРНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

МЕНЕДЖМЕНТ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО І ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ

Правильний вибір професії – запорука майбутнього життєвого успіху. Підготовка студентів передбачає набуття знань щодо сфери туристичної діяльності просування реалізації готельних та ресторанних послуг, а також інноваційних технологій у сфері гостинності.

Упродовж навчання студенти мають можливість вивчити комплекс функцій розвитку готельно-ресторанної та туристичної індустрії на сучасному етапі, до яких входять управління сучасним готелем або туристичною фірмою, фінансовими доходами, інформаційними технологіями, готельним і туристичним маркетингом, безпекою в готелі та ресторані; етапи ділового спілкування в сфері гостинності; управління якістю послуг; дизайн і проєктування в готельно-ресторанних комплексах; логістика та впровадження комп’ютерних технологій в індустрію гостинності.

Компетентність випускників в управлінській діяльності:

  • здатність до лідерства та працювати в команді
  • – приймати стратегічні та тактичні рішення
  • – готовність формувати систему управління
  • – вміння застосовувати інноваційні проєктувальні технології
  • – спроможність ініціювати та впроваджувати бізнес-ідеї.

 

Компетентність випускників у науково-дослідній діяльності:

  • – проведення комплексних досліджень ринку послуг
  • – використання сучасних наукових методів
  • – розробка і впровадження інноваційних форм обслуговування
  • – дослідження та оцінювання ефективності впливу інновацій.

 

Компетентність випускників у виробничій та сервісній діяльності:

  • – розробка та впровадження стандартів
  • – удосконалення бізнес-процесів
  • – створення клієнтської бази
  • – формування програми лояльності споживачів
  • – прогнозування розвитку. 

 

Ким ти станеш:

  • – керівником готельно-ресторанного комплексу
  • – топменеджером із гостинності
  • – директором готельно-ресторанного і туристичного комплексу
  • –  топменеджером з організації дозвілля та санаторно-курортної справи
  • –  організатором подорожей
  • – спеціалістом-аналітиком ринку послуг
  • –  топменеджером закладу готельно-ресторанного господарства.

 

 

МІЖНАРОДНИЙ ТУРИЗМ

Індустрія туризму вважається однією з найбільш швидко розвиваючих та перспективних. Сьогодні туристичній індустрії у всьому світі і у нас зокрема потрібні професійно підготовлені кадри.

Спеціальність «Міжнародний туризм», пов’язана з туристичним обслуговуванням, актуальна і особливо важлива для розвитку України. Фахівці з туризму не лише знайомлять українців з іншими країнами світу, а й відкривають нашу мальовничу та сильну Україну.

Туризм багатовекторна спеціальність, обравши яку, ти станеш мультифункціональним спеціалістом і пізнаєш: рекреаційний, культурний, гастрономічний, екологічний, круїзний, пригодницький, шопінг-туризм, освітній, діловий та діджитал-туризм. Увесь спектр можливостей в одній спеціальності!

Ким ти будеш:

  • – директор туристичної фірми;
  • –  менеджер міжнародного туризму;
  • –  екскурсовод;
  • –  менеджер відділу транспортних послуг;
  • – завідувач туристичного комплексу;
  • –  директор малого підприємства;
  • –  керівником рекламного відділу;
  • – фахівець з методів дослідження туристичного ринку;
  • –  організатор дозвілля туристів;
  • –  організатор подорожей.

Відео факультету

Зв'язатись
Заповни форму і наші консультанти швидко та якісно нададуть тобі будь-яку інформацію зручним для тебе способом комунікації.

    Консультація
    Заповни форму і наші консультанти швидко та якісно нададуть тобі будь-яку інформацію зручним для тебе способом комунікації.