Зробимо з тебе топового та перспективного менеджера
найприбутковішої сфери людського життя!
ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА
У сучасних умовах постійно зростає інтерес до індустрії гостинності, зокрема до готельно-ресторанного бізнесу. Сфера послуг постійно потребує нових кадрів, тому фахівець в галузі готельного-ресторанного бізнесу – один з найзатребуваніших, найпрестижніших і найбільш високооплачуваних спеціалістів.
Обравши «Готельно-ресторанну справу» ти засвоїш сучасні принципи ведення готельно-ресторанного бізнесу, освоїш управлінські та організаційні навички, інноваційні, діджитал технологій ресторанного бізнесу, прогресивні форми організації виробництва та обслуговування, сучасні технологічні підходи на підприємствах готельного бізнесу, вивчиш сучасний стан ринку та потреби бізнесу у сфері HORECA, володітимеш знаннями та навичками про створенні та бізнес-плануванні підприємства готельного господарства, закладу ресторанного господарства.
Якісна освіта дуже важлива для працівника цієї сфери, адже від набутих вмінь та навичок залежить – чи зможете ви втримати клієнта,гостя та запалити у ньому бажання прийти саме до Вас. Кафедра готельно-ресторанного бізнесу не тільки надає теоретичні знання, а й вчить етиці спілкування з людьми, що є запорукою успішної кар’єри у галузі сфери послуг.
Ким ти будеш:
Професорсько-викладацький склад кафедри забезпечує ефективне вирішення освітніх, організаційно-методичних, науково-дослідних та інформаційно-аналітичних завдань з підготовки фахівців для готельного та ресторанного бізнесу.
Стратегічною метою навчальної та наукової діяльності кафедри готельно-ресторанного бізнесу є формування нової, глибоко обізнаної та висококультурної генерації фахівців готельно-ресторанного бізнесу та інформаційних технологій.
МЕНЕДЖМЕНТ СОЦІОКУЛЬТУРНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
МЕНЕДЖМЕНТ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО І ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ
Правильний вибір професії – запорука майбутнього життєвого успіху. Підготовка студентів за спеціальністю
• «Готельно-ресторанний і туристичний сервіс» передбачає набуття знань щодо сфери туристичної діяльності просування реалізації готельних та ресторанних послуг, а також інноваційних технологій у сфері гостинності.
Упродовж навчання студенти мають можливість вивчити комплекс функцій розвитку готельно-ресторанної та туристичної індустрії на сучасному етапі, до якої входять управління сучасним готелем або туристичною фірмою, фінансовими доходами, інформаційними технологіями, готельним та туристичним маркетингом, безпекою в готелі та ресторані; етапи ділового спілкування в сфері гостинності; управління якістю послуг; дизайн і проєктування в готельно-ресторанних комплексах; логістики та впровадження комп’ютерних технологій в індустрію гостинності.
Компетентність випускників в управлінській діяльності:
Компетентність випускників у науково-дослідній діяльності:
Компетентність випускників у виробничій та сервісній діяльності:
Ким ти будеш:
МІЖНАРОДНИЙ ТУРИЗМ
Індустрія туризму вважається однією з найбільш швидко розвиваючих та перспективних. Сьогодні туристичній індустрії у всьому світі і у нас теж потрібні професійно підготовлені кадри.
Спеціальність МІЖНАРОДНИЙ ТУРИЗМ, пов’язана з туристичним обслуговуванням, актуальна і особливо важлива для розвитку України. Адже фахівці з туризму не лише знайомлять українців з іншими країнами світу, а й відкривають нашу мальовничу та сильну Україну.
Туризм багатовекторна спеціальність, обравши яку, ти станеш мультифункціональним спеціалістом і пізнаєш: рекреаційний, культурний, гастрономічний, екологічний, круїзний, пригодницький, шопінг-туризм, освітній, діловий та діджитал-туризм. Увесь спектр можливостей в одній спеціальності!
Ким ти будеш: